Le séchoir

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Longe, chorizo, salchichón ibériques et plus encore. De Jamones Aljomar à Guijuelo (Salamanque).

  • Pièces entières à trancher chez vous : longe 100 % ibérique bellota (étiquette noire), chorizo et salchichón bellota Extra Campaña.
  • Sachets tranchés, prêts à servir : longe, chorizo et salchichón de cebo (100 g).
  • Gamme Naturäl : Guijuelito et longaniza, préparés uniquement avec du porc ibérique, du sel, du paprika et des épices.

Sortez les sachets tranchés du réfrigérateur environ 20 minutes avant de servir, pour que le gras s’assouplisse.