Name: Guijuelito Ibérico Natural – 210 g
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Guijuelito ibérique nature – 210 g

210 g

€6,95

Guijuelito ibérique nature – 210 g

€6,95 €33,10/kg

Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.

Quatre ingrédients, rien d’autre : porc ibérique, sel, paprika et épices.

En bref

Viande : porc ibérique
Ingrédients : porc, sel, paprika, épices
Additifs : aucun, sans conservateurs
Allergènes : aucun des 14 allergènes de l’UE dans la recette ; sans gluten selon le producteur
Gamme : Aljomar Naturäl
Affinage : environ 28 jours
Format : 210 g, une petite pièce à trancher à table
Conservation : environ 9 mois non ouvert, au frais

Le Guijuelito tient son nom de Guijuelo, la ville de Salamanque où Aljomar affine des produits ibériques depuis 1992. C’est une petite saucisse façon chorizo, affinée environ quatre semaines jusqu’à devenir ferme.

La liste d’ingrédients dit tout. Sans additifs pour le masquer, le goût est celui du porc et du paprika à l’état pur : riche, chaleureux et très savoureux. C’est celui qu’il vous faut si vous lisez les étiquettes.

Servir & partager

Apportez-le entier à table et tranchez-le finement en biais. Un joli cadeau pour vos hôtes, facile à glisser dans un panier de pique-nique.

Porc ibérique, sel, paprika, épices. La recette ne contient aucun des 14 allergènes de l’UE.

Énergie 2198 kJ / 531 kcal
Matières grasses 48,6 g, dont acides gras saturés 19 g
Glucides >1 g, dont sucres >1 g (selon l’étiquette)
Protéines 23,5 g
Sel 3,0 g (calculé à partir de 1200 mg de sodium × 2,5).

À conserver au frais entre 0 et 7 °C. À consommer de préférence avant : voir l’emballage (environ 9 mois après conditionnement). Retirez le boyau, tranchez finement en biais et laissez les tranches quelques minutes à température ambiante. Une fois entamé, emballez le reste et conservez-le au réfrigérateur.

Fabriqué en Espagne par Jamones Aljomar S.A.U., Guijuelo (Salamanque). Importé et distribué dans l’UE par PuraSangre V.O.F., Pays-Bas.