Longaniza ibérique Natural 350 g, sans additifs

Longaniza ibérique Natural – 350 g

350 g

€8,50

Longaniza ibérique Natural – 350 g

€8,50 €24,29/kg

Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.

Longue, fine et préparée avec seulement quatre ingrédients : porc ibérique, sel, paprika et épices.

En bref

Viande : porc ibérique
Ingrédients : porc, sel, paprika, épices
Additifs : aucun, sans conservateurs
Allergènes : aucun des 14 allergènes de l’UE dans la recette ; sans gluten selon le producteur
Gamme : Aljomar Naturäl
Affinage : environ 28 jours
Format : 350 g, une pièce à trancher chez vous
Conservation : environ 9 mois non ouverte, au frais

La longaniza est une saucisse sèche longue et fine, plus mince qu’un chorizo classique. Sa forme étroite lui permet de sécher uniformément et lui donne une mâche ferme et nette. Celle-ci appartient à la gamme Naturäl d’Aljomar : porc ibérique, sel, paprika et épices, rien de plus.

Elle est fabriquée à Guijuelo (Salamanque), où Aljomar affine des produits ibériques depuis 1992. Le paprika apporte couleur et chaleur ; le porc ibérique, la profondeur. Avec 350 g, c’est une pièce à garder au réfrigérateur et à trancher au fur et à mesure.

Servir & partager

Tranchez-la finement, directement sur la pièce, pour un apéritif, un pique-nique ou un déjeuner rapide avec du pain et des olives.

Porc ibérique, sel, paprika, épices. Ne contient aucun des 14 allergènes énumérés à l’annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011.

Énergie 2198 kJ / 531 kcal
Matières grasses 48,6 g, dont acides gras saturés 19,1 g
Glucides >1 g, dont sucres >1 g (selon l’étiquette)
Protéines 23,5 g
Sel 3,0 g (calculé à partir de 1200 mg de sodium × 2,5).

À conserver au frais entre 0 et 7 °C. À consommer de préférence avant : voir l’emballage (env. 9 mois après conditionnement). Tranchez-la finement, directement sur la pièce, et servez à température ambiante. Une fois entamée, emballez bien l’extrémité et gardez-la au réfrigérateur.

Fabriqué en Espagne par Jamones Aljomar S.A.U., Guijuelo (Salamanque). Importé et distribué dans l’UE par PuraSangre V.O.F., Pays-Bas.

Qu’est-ce que la longaniza ?

Une saucisse sèche longue et fine, plus mince qu’un chorizo classique, assaisonnée ici au paprika et aux épices.

Est-elle sans allergènes ?

Aucun des 14 allergènes de l’UE ne figure dans la recette, et elle ne contient pas de lait.

Longaniza ou Guijuelito ?

Tous deux appartiennent à la gamme Naturäl, avec les mêmes quatre ingrédients. Le Guijuelito est une petite pièce de 210 g ; la longaniza, une pièce longue et fine de 350 g.

Combien de temps se conserve-t-elle ?

Environ 9 mois non ouverte au réfrigérateur. Une fois entamée, emballez-la et gardez-la au frais.

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