Valderrama Arbequina Extra Vierge Olijfolie, 500 ml

Valderrama Arbequina extra vierge olijfolie – 500 ml

500 ml

€19,90

Valderrama Arbequina extra vierge olijfolie – 500 ml

€19,90 €39,80/l

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Een koud gewonnen Arbequina extra vierge olijfolie van Valderrama, gemaakt op het landgoed Casas de Hualdo in Toledo: zacht, zoet en fruitig.

In het kort

Variëteit: Arbequina
Herkomst: El Carpio de Tajo (Toledo), Spanje
Producent: Casas de Hualdo S.L. (Valderrama)
Methode: koude extractie, natuurlijke decantatie, gebotteld onder inerte atmosfeer
Formaat: glazen fles van 500 ml
Allergenen: geen van de 14 EU-allergenen

De oliën van Valderrama worden gemaakt door Casas de Hualdo op het eigen landgoed in El Carpio de Tajo (Toledo), waar de oliemolen tussen de olijfgaarden staat. De olijven komen kort na de oogst in de molen aan en worden koud geëxtraheerd. De olie bezinkt op natuurlijke wijze en wordt gebotteld onder een inerte atmosfeer.

Arbequina is de mildste olie uit het assortiment van Valderrama. De producent omschrijft hem als zacht en zoet, met een fruitig aroma en een fruitige smaak. Daardoor is het een goede olie voor gerechten waarin de olie moet ondersteunen in plaats van overheersen.

Proefnotities

Zacht en zoet, met een fruitig aroma en een fruitige smaak.

Extra vierge olijfolie (Arbequina, 100%). Bevat geen van de 14 allergenen die zijn opgenomen in bijlage II van Verordening (EU) nr. 1169/2011.

Per 100 ml:
Energie 3400 kJ / 824 kcal
Vetten 92 g, waarvan verzadigde vetzuren 14 g
Koolhydraten 0 g, waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g

Beschermen tegen hitte en zonlicht: houd de fles gesloten, in een koele, donkere kast, uit de buurt van het fornuis.
De producent adviseert het voor groene salades, gazpacho, gegrilde groenten, ansjovis en rode tonijn, paella en rijstgerechten, en zelfs lichtzure tropische vruchten zoals ananas.

Geproduceerd en gebotteld in Spanje door Casas de Hualdo S.L., Finca Hualdo, Camino de la Barca s/n, 45533 El Carpio de Tajo (Toledo). De olijven worden daar op het eigen landgoed van het bedrijf geteeld en geperst, aan de zuidelijke oever van de rivier de Taag. Casas de Hualdo plantte daar in 1995 zijn eerste olijfbomen en bouwde in 2009 zijn eigen molen. Het bedrijf nam het merk Valderrama over na het overlijden van de oprichter, José Ignacio Millán Valderrama. In Nederland verkocht door PuraSangre V.O.F., Lelystad.