Ibérico cebo ham gesneden 100 g

50% Ibérico Cebo-ham – Gesneden 100 g

100 g

€10,90

50% Ibérico Cebo-ham – Gesneden 100 g

€10,90 €109,00/kg

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Gesneden 50% Ibérico cebo ham van Jamones Aljomar uit Guijuelo: een Ibérico voor elke dag, klaar om te serveren.

In het kort

Deel: jamón, de gedroogde achterpoot
Ras: 50% Ibérico
Voeding: granen (cebo)
Label: wit, de cebo-categorie van de Spaanse kwaliteitsnorm voor Ibérico
Snijwijze: machinaal gesneden, gelijkmatige plakken
Verpakking: 100 g, voor 2 tot 3 personen als tapa
Gemaakt door: Jamones Aljomar, Guijuelo (Salamanca)

Jamón is de achterpoot van het varken: magerder dan de schouder, met een subtielere smaak. Dit is de cebo ham van Aljomar, van 50% Ibérico varkens die met granen zijn grootgebracht, de meest toegankelijke categorie Ibérico. Aljomar beschikt over de Welfair-certificering voor dierenwelzijn.

Serveren & delen

Houd de gesloten verpakking een minuut onder warm stromend water, of laat hem 20 minuten buiten de koelkast staan. Leg de plakken op een bord en serveer met brood en een scheutje olijfolie.

Ibérico-varkensham, zout, suiker, conserveermiddelen (E-252, E-250), antioxidanten (E-331iii, E-301). Geen van de 14 EU-allergenen zit in het recept.

Energie 1572 kJ / 378 kcal
Vetten 26,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 9 g
Koolhydraten 0 g, waarvan suikers 0 g
Eiwitten 35 g
Zout 4,0 g (berekend uit 1600 mg natrium × 2,5).

Gekoeld bewaren bij 0–7 °C. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking (12 maanden na verpakken). Haal de verpakking 20 minuten voor het serveren uit de koelkast, of houd de gesloten verpakking een minuut onder warm stromend water. Serveer puur of met brood en een scheutje goede olijfolie.

Geproduceerd in Spanje door Jamones Aljomar S.A.U., Guijuelo (Salamanca). Geïmporteerd en gedistribueerd in de EU door PuraSangre V.O.F., Nederland.