Valderrama Grand Cru Natives Olivenöl Extra

Valderrama Grand Cru Natives Olivenöl Extra – 750 ml

750 ml

€39,90

Valderrama Grand Cru Natives Olivenöl Extra – 750 ml

€39,90 €53,20/l

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Grand Cru ist die Cuvée (Coupage) von Valderrama aus vier nativen Olivenölen extra – Arbequina, Hojiblanca, Picudo und Ocal –, die der Hersteller als weich, dicht und elegant beschreibt.

Auf einen Blick

Art: natives Olivenöl extra, Cuvée aus vier Sorten
Sorten: Arbequina, Hojiblanca, Picudo, Ocal
Herkunft: El Carpio de Tajo (Toledo), Spanien
Hersteller: Casas de Hualdo S.L. (Valderrama)
Verfahren: Kaltextraktion, natürliches Dekantieren, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Format: 750-ml-Glasflasche
Allergene: keines der 14 EU-Allergene

Die Valderrama-Öle werden von Casas de Hualdo auf dem eigenen Gut in El Carpio de Tajo (Toledo) hergestellt, wo die Ölmühle inmitten der Olivenhaine steht. Die Oliven gelangen kurz nach der Ernte in die Mühle und werden kalt extrahiert. Das Öl setzt sich auf natürliche Weise ab und wird unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Während die anderen Valderrama-Öle jeweils eine Olivensorte zeigen, vereint Grand Cru vier. Der Hersteller präsentiert es als seine Cuvée für anspruchsvolle Köche und beschreibt es als weich, dicht und elegant.

Verkostungsnotizen

Weich, dicht und elegant.

Natives Olivenöl extra (Arbequina, Hojiblanca, Picudo und Ocal). Enthält keines der 14 in Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 aufgeführten Allergene.

Pro 100 ml:
Brennwert 3400 kJ / 824 kcal
Fett 92 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 18 mg (150 % der Referenzmenge)

Vor Wärme und Sonnenlicht schützen: Flasche verschlossen in einem kühlen, dunklen Schrank aufbewahren, nicht neben dem Herd.
Probieren Sie es zuerst pur auf gutem Brot, um es kennenzulernen. Verwenden Sie es dann zum Vollenden eines Gerichts: ein Schuss über gegrillten Fisch, Gemüse oder Salat kurz vor dem Servieren.

Hergestellt und abgefüllt in Spanien von Casas de Hualdo S.L., Finca Hualdo, Camino de la Barca s/n, 45533 El Carpio de Tajo (Toledo). Die Oliven werden auf dem eigenen Gut des Unternehmens am Südufer des Tajo angebaut und gemahlen. Casas de Hualdo pflanzte dort 1995 die ersten Olivenbäume und baute 2009 seine Ölmühle. Nach dem Tod des Gründers José Ignacio Millán Valderrama übernahm das Unternehmen die Marke Valderrama. In den Niederlanden verkauft von PuraSangre V.O.F., Lelystad.