Longaniza Ibérica Natural – 350 g

Longaniza ibérica Natural – 350 g

350 g
€8,50
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Longaniza Ibérica Natural – 350 g

Longaniza ibérica Natural – 350 g

€8,50 Precio unitario €24,29/kg
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Descripción

Larga, fina y elaborada con solo cuatro ingredientes: cerdo ibérico, sal, pimentón y especias.

De un vistazo

  • Carne: cerdo ibérico
  • Ingredientes: cerdo, sal, pimentón, especias
  • Aditivos: ninguno, sin conservantes
  • Alérgenos: ninguno de los 14 alérgenos de la UE en la receta; sin gluten según el productor
  • Gama: Aljomar Naturäl
  • Curación: unos 28 días
  • Tamaño: 350 g, una pieza para cortar en casa
  • Conservación: unos 9 meses sin abrir, refrigerada

La longaniza es un embutido curado largo y fino, más delgado que un chorizo clásico. Su forma estrecha hace que se seque de manera uniforme y le da un bocado firme y limpio. Esta pertenece a la gama Naturäl de Aljomar: cerdo ibérico, sal, pimentón y especias, y nada más.

Se elabora en Guijuelo (Salamanca), donde Aljomar cura productos ibéricos desde 1992. El pimentón aporta color y calidez; el cerdo ibérico, profundidad. Con 350 g, es una pieza para tener en la nevera e ir cortando.

Servir y compartir

Córtala fina, directamente de la pieza, para un aperitivo, un pícnic o una comida rápida con pan y aceitunas.

Ingredientes y alérgenos

Cerdo ibérico, sal, pimentón, especias. No contiene ninguno de los 14 alérgenos enumerados en el anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.

Información nutricional por 100 g

Valor energético 2198 kJ / 531 kcal
Grasas 48,6 g, de las cuales saturadas 19,1 g
Hidratos de carbono >1 g, de los cuales azúcares >1 g (según la etiqueta)
Proteínas 23,5 g
Sal 3,0 g (calculada a partir de 1200 mg de sodio × 2,5).

Almacenamiento y servicio

Conservar refrigerado entre 0 y 7 °C. Consumir preferentemente antes de: ver envase (aprox. 9 meses desde el envasado). Córtala fina, directamente de la pieza, y sírvela a temperatura ambiente. Una vez empezada, envuelve bien el extremo y guárdala en la nevera.

Origen

Elaborado en España por Jamones Aljomar S.A.U., Guijuelo (Salamanca). Importado y distribuido en la UE por PuraSangre V.O.F., Países Bajos.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la longaniza?

Un embutido curado largo y fino, más delgado que un chorizo clásico, aderezado aquí con pimentón y especias.

¿Está libre de alérgenos?

La receta no contiene ninguno de los 14 alérgenos de la UE, y no lleva leche.

¿Longaniza o Guijuelito?

Ambos son de la gama Naturäl, con los mismos cuatro ingredientes. El Guijuelito es una pieza pequeña de 210 g; la longaniza, una pieza larga y fina de 350 g.

¿Cuánto tiempo se conserva?

Unos 9 meses sin abrir en la nevera. Una vez empezada, envuélvela y guárdala refrigerada.

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