{"product_id":"bonito-del-norte-albacore-tuna-in-olive-oil-artisanal-selection","title":"Ortiz Bonito del Norte (tuńczyk biały) w oliwie z oliwek, puszka 112 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBonito del Norte od Conservas Ortiz: tuńczyk biały (albakora) łowiony na wędkę, sztuka po sztuce, przygotowywany ręcznie i zalewany oliwą z oliwek.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eW skrócie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGatunek: tuńczyk biały, albakora (\u003cem\u003eThunnus alalunga\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePołów: Morze Kantabryjskie, od lipca do października („costera”), na wędkę, sztuka po sztuce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Conservas Ortiz, Ondarroa (Kraj Basków)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetoda: przygotowywany ręcznie, zalewany oliwą z oliwek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpakowanie: owalna puszka 112 g (82 g po odsączeniu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlergeny: \u003cstrong\u003eRYBY\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBonito del Norte, zwany też tuńczykiem białym lub albakorą, łowi baskijska flota podczas letniej „costery”, od lipca do października. Ortiz używa wyłącznie bonito łowionego na wędkę, sztuka po sztuce, na żywą przynętę lub metodą trollingu. Rybę przygotowuje się potem ręcznie i zalewa oliwą z oliwek, w puszkach i szklanych słoikach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrtiz nazywa Bonito del Norte najbardziej cenionym tuńczykiem ze względu na konsystencję i smak. Oliwa sprawia, że jasne mięso jest miękkie i soczyste. Według Ortiz z czasem staje się jeszcze lepszy: bonito, który dojrzewał rok w puszce lub słoiku, jest lepszy od świeżego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWolisz bez oliwy? Wypróbuj \u003ca href=\"\/pl\/products\/bonito-del-norte-albacore-tuna-in-its-own-juice\"\u003eBonito del Norte w sosie własnym, słoik 214 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ortiz","offers":[{"title":"112 g","offer_id":53340051833159,"sku":"ORT-BON-ACE-112","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/bonito_del_norte_aceite_de_oliva.jpg?v=1772314477","url":"https:\/\/purasangre.nl\/pl\/products\/bonito-del-norte-albacore-tuna-in-olive-oil-artisanal-selection","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}