{"product_id":"traditional-sardines-in-olive-oil","title":"Traditionele sardines in olijfolie","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"402\"\u003e Authentieke \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"185\"\u003esardines\u003c\/strong\u003e , bereid volgens een traditionele ambachtelijke methode. Licht gebakken in olijfolie en zorgvuldig met de hand verpakt, stuk voor stuk, bieden deze sardines een onmiskenbare smaak, delicate textuur en een echt Mediterraans karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"453\"\u003e Een tijdloze klassieker uit de Spaanse kustgastronomie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"743\"\u003e De \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"519\"\u003esardine pilchardus\u003c\/strong\u003e is een migrerende, in scholen levende soort die gedurende zijn leven grote afstanden aflegt. Deze seizoensgebonden migraties stellen vissers in staat om ze op het optimale moment te vangen – wanneer hun vetgehalte, textuur en smaak op hun hoogtepunt zijn.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"745\" data-end=\"954\"\u003eDeze sardines worden tussen \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"783\"\u003eaugustus en november\u003c\/strong\u003e gevangen met behulp van traditionele ringnetvisserij, bij voorkeur bij zonsopgang. Ze worden vers geselecteerd en bereid volgens het historische \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"953\"\u003e\"A la Antigua\"-recept\u003c\/strong\u003e van het huis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1076\"\u003e Ondanks hun bescheiden formaat zijn sardines opmerkelijke blauwe vissoorten, rijk aan voedingsstoffen en gewaardeerd om hun intense smaak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1486\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1423\"\u003eVerschijning\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003e Filets met een zilverachtig velletje en een goudbruine tint door het zachtjes bakken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1571\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1499\"\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e Mals maar toch stevig, met een natuurlijke sappigheid die behouden blijft door olijfolie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1694\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1584\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1584\" data-end=\"1587\"\u003e Diep en hartig, met een evenwichtige, intense zeesmaak en subtiele geroosterde tonen door de traditionele bereidingswijze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1750\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1706\"\u003eFinish\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1706\" data-end=\"1709\"\u003e Zuiver, aanhoudend en aangenaam afgerond.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEenmaal geopend, gekoeld bewaren, bij voorkeur afgedekt en volledig ondergedompeld in de olie (voeg indien nodig meer olie toe).\u003cbr data-start=\"2442\" data-end=\"2445\"\u003e Binnen twee dagen consumeren voor optimale smaak en kwaliteit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pura Sangre","offers":[{"title":"190 g","offer_id":53340017721671,"sku":"PS-40-1-ORT-STD-ESP-STD-AOV-SLG-190","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/sardinasortiz.jpg?v=1772313365","url":"https:\/\/purasangre.nl\/nl\/products\/traditional-sardines-in-olive-oil","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}