{"product_id":"cinco-jotas-100-iberico-bellota-ham-sliced-80-g","title":"100% Iberico Cinco Jotas Bellota Ham – Handgesneden","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1yvwtvh\" data-start=\"239\" data-end=\"269\"\u003eTijd. Stilte. Perfectie.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"334\"\u003eSommige producten worden gemaakt.\u003cbr data-start=\"294\" data-end=\"297\"\u003eAndere worden geduldig tot leven gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"539\"\u003eDeze \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"381\"\u003eCinco Jotas 100% Iberico Bellota Ham\u003c\/strong\u003e wordt niet zomaar gedroogd — hij wordt gevormd over jaren. Tot wel \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"463\"\u003evijf jaar toewijding\u003c\/strong\u003e, geleid door meester-ambachtslieden die begrijpen dat perfectie niet gehaast kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"653\"\u003eIn fijne, delicate plakjes gesneden en gepresenteerd in een individuele verpakking, is hij klaar om geopend te worden... en herinnerd.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"655\" data-end=\"658\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lwy0gn\" data-start=\"660\" data-end=\"687\"\u003eDe Oorsprong van Uitmuntendheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"804\"\u003eGemaakt van \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"729\"\u003e100% Iberische varkens\u003c\/strong\u003e, vrij opgegroeid en gevoed met eikels in de Spaanse dehesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"951\"\u003eAlleen de fijnste stukken worden geselecteerd om Cinco Jotas te worden – een proces waarbij oorsprong, genetica en omgeving samenkomen tot iets uitzonderlijks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1012\"\u003eDit is geen selectie.\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003eDit is obsessie met uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1d09s9z\" data-start=\"1019\" data-end=\"1037\"\u003eDe Kunst van Tijd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1069\"\u003eVoor het creëren van Cinco Jotas is nodig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1071\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19d4nua\" data-start=\"1071\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1103\"\u003e5 jaar rijping en zorg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b1wrb2\" data-start=\"1106\" data-end=\"1144\"\u003eDe stilte van traditionele kelders\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uij5pr\" data-start=\"1145\" data-end=\"1191\"\u003eDe expertise van \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1189\"\u003emeester jamón-ambachtslieden\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d95nw\" data-start=\"1192\" data-end=\"1232\"\u003eEen diep respect voor natuurlijke processen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1309\"\u003eGeen kortere wegen. Geen versnelling.\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003eAlleen tijd – het belangrijkste ingrediënt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bsoy1u\" data-start=\"1316\" data-end=\"1333\"\u003eDe Ervaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1478\"\u003eDrie tinten dieprood, vervagend naar zachtroze.\u003cbr data-start=\"1382\" data-end=\"1385\"\u003eIntramusculair vet dat van nature glanst.\u003cbr data-start=\"1425\" data-end=\"1428\"\u003eFijne kristallen gevormd door langzaam, perfect drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1490\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003eIntens en aanhoudend. Tonen van eikel, nat gras, tijm, geroosterd hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1578\"\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1578\" data-end=\"1581\"\u003eZijdeachtig, sappig en zacht in de hoofdplak. Steviger en gestructureerder in de punt en het schenkelgedeelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1686\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1686\" data-end=\"1689\"\u003eComplex en onvergetelijk.\u003cbr data-start=\"1715\" data-end=\"1718\"\u003eHints van eikel, geroosterde hazelnoten, oud hout en wilde kruiden.\u003cbr data-start=\"1778\" data-end=\"1781\"\u003eEen delicate zoetheid, rijke umami en een afdronk die eindeloos blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"1888\"\u003eDit is geen smaak.\u003cbr data-start=\"1870\" data-end=\"1873\"\u003eDit is herinnering.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3g239e\" data-start=\"1895\" data-end=\"1912\"\u003eKlaar om te Genieten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"2040\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uh7kds\" data-start=\"1914\" data-end=\"1936\"\u003e80 g gesneden formaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b099rg\" data-start=\"1937\" data-end=\"1960\"\u003eIndividueel verpakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1imzmfk\" data-start=\"1961\" data-end=\"1988\"\u003eKlaar om te openen en te serveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p1ile6\" data-start=\"1989\" data-end=\"2040\"\u003ePerfect als cadeau of voor verfijnde momenten, overal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2066\"\u003eLuxe, moeiteloos gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2068\" data-end=\"2071\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fc13hc\" data-start=\"2073\" data-end=\"2090\"\u003eServeerritueel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2092\" data-end=\"2191\"\u003eLaat de plakjes op kamertemperatuur komen voordat u ze opent.\u003cbr data-start=\"2150\" data-end=\"2153\"\u003eLaat het vet zachter worden.\u003cbr data-start=\"2172\" data-end=\"2175\"\u003eScheid de plakjes voorzichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2236\"\u003eCombineren is niet nodig – maar als u toch kiest:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2238\" data-end=\"2295\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bze7r3\" data-start=\"2238\" data-end=\"2258\"\u003eEen fijne gerijpte wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"muxbxc\" data-start=\"2259\" data-end=\"2273\"\u003eDroge sherry\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w7vopo\" data-start=\"2274\" data-end=\"2295\"\u003eOf simpelweg stilte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2328\"\u003eDit product spreekt voor zich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2330\" data-end=\"2333\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1641mqu\" data-start=\"2335\" data-end=\"2361\"\u003eOpslagaanbevelingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2433\"\u003eEenmaal geopend, binnen korte tijd consumeren om optimaal van de kwaliteit te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2435\" data-end=\"2565\"\u003eVoor hele stukken:\u003cbr data-start=\"2452\" data-end=\"2455\"\u003eBescherm het snijvlak met een plakje van het eigen vet en bedek het met een katoenen doek. Bewaar op een koele, droge plaats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2567\" data-end=\"2670\"\u003eVoor maximale kwaliteit wordt aanbevolen om een hele Cinco Jotas binnen twee maanden na aanvang te consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2672\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"190mrh8\" data-start=\"2677\" data-end=\"2702\"\u003ePura Sangre Selectie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2704\" data-end=\"2743\"\u003eBij Pura Sangre jagen we niet op luxe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2745\" data-end=\"2771\"\u003eWe selecteren wat er al is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2828\"\u003eCinco Jotas is niet zomaar een product.\u003cbr data-start=\"2807\" data-end=\"2810\"\u003eHet is een maatstaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2830\" data-end=\"2873\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePuur ras.\u003cbr data-start=\"2841\" data-end=\"2844\"\u003ePure tijd.\u003cbr data-start=\"2854\" data-end=\"2857\"\u003ePure perfectie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pura Sangre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53650803261767,"sku":"PS-10-1-5JS-I100-ESP-BEL-PRE-SLG-80","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/jamon-de-bellota-100-iberico-5-jotas-loncheado2.jpg?v=1775317820","url":"https:\/\/purasangre.nl\/nl\/products\/cinco-jotas-100-iberico-bellota-ham-sliced-80-g","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}