{"product_id":"bonito-del-norte-albacore-tuna-in-olive-oil-artisanal-selection-1","title":"Bonito del Norte (witte tonijn) in olijfolie – Ambachtelijke selectie","description":"\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"de522122-c376-447d-825c-1c50d6d26953\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"424\"\u003eExquise \u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"189\"\u003eBonito del Norte\u003c\/strong\u003e, met de lijn gevangen tijdens het traditionele visseizoen en zorgvuldig met de hand bereid voordat het in olijfolie wordt geconserveerd. Zijdezacht, verfijnd en diep van smaak, deze premium witte tonijn biedt een uitzonderlijke textuur en een elegant maritiem karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"489\"\u003eEen tijdloze Spaanse delicatesse die prachtig evolueert naarmate de tijd verstrijkt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"812\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"572\"\u003eBonito del Norte (Thunnus alalunga)\u003c\/strong\u003e, ook bekend als witte tonijn, is de meest gewaardeerde tonijnsoort in de Spaanse gastronomie. Herkenbaar aan zijn lange centrale vin — die tot twee derde van zijn lichaamslengte kan reiken — wordt hij geroemd om zijn delicate vlees en superieure textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1047\"\u003eÉén voor één gevangen \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"902\"\u003emet traditionele hengel- en lijnmethoden tijdens het \"costera\" seizoen\u003c\/strong\u003e, wordt elke vis met zorg behandeld om de kwaliteit te behouden. Daarna wordt hij volledig met de hand bereid en in olijfolie verpakt, zowel in blikjes als in glazen potten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1185\"\u003eNet als goede wijn of gerookte ham, kan Bonito del Norte worden gerijpt in een conservenvoorraadkast, waardoor hij na verloop van tijd nog meer diepte en zachtheid krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1187\" data-end=\"1190\"\u003e\n\u003cul data-start=\"1221\" data-end=\"1507\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rwfntk\" data-start=\"1221\" data-end=\"1283\"\u003ePremium \u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1281\"\u003eBonito del Norte (Albacore – Thunnus alalunga)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"156kocs\" data-start=\"1284\" data-end=\"1338\"\u003eIndividueel met de lijn gevangen tijdens seizoensgebonden \"costera\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jezn22\" data-start=\"1339\" data-end=\"1373\"\u003eVolledig met de hand bereid en verpakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9935fm\" data-start=\"1374\" data-end=\"1421\"\u003eGeconserveerd in olijfolie voor een verbeterde textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1520ks0\" data-start=\"1422\" data-end=\"1467\"\u003eGeschikt om te rijpen in een conservaskelder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fgs9b2\" data-start=\"1468\" data-end=\"1507\"\u003eZijdezachte, delicate en verfijnde smaak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1509\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1568\"\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1568\" data-end=\"1571\"\u003eBleke, compacte filets met een zuivere structuur en fijne nerf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1642\"\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1642\" data-end=\"1645\"\u003eGlad, mals en aangenaam stevig, met natuurlijke sappigheid versterkt door olijfolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1739\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1739\" data-end=\"1742\"\u003eElegant en evenwichtig, met verfijnde maritieme tonen en subtiele zoetheid. Lange, zuivere afdronk met delicate rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1856\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1890\" data-end=\"1902\"\u003ePerfect voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1904\" data-end=\"2091\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x605wt\" data-start=\"1904\" data-end=\"1949\"\u003eGourmet salades en Mediterrane voorgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a1rwl0\" data-start=\"1950\" data-end=\"1989\"\u003eLuxe tapas en zeevruchtenschotels\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"61nawh\" data-start=\"1990\" data-end=\"2018\"\u003eGevulde piquillo pepers\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8endft\" data-start=\"2019\" data-end=\"2044\"\u003ePasta- en rijstgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13j8ejz\" data-start=\"2045\" data-end=\"2091\"\u003eCombineren met knapperige witte wijnen of droge rosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2093\" data-end=\"2182\"\u003eHet beste te nuttigen op kamertemperatuur om de textuur en aromatische expressie volledig te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2184\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2237\" data-end=\"2453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2237\" data-end=\"2249\"\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Bonito del Norte (witte tonijn) in olijfolie\u003cbr data-start=\"2295\" data-end=\"2298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2298\" data-end=\"2310\"\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e Thunnus alalunga\u003cbr data-start=\"2327\" data-end=\"2330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2330\" data-end=\"2349\"\u003eVangstmethode:\u003c\/strong\u003e Traditionele hengel- en lijnvangst\u003cbr data-start=\"2374\" data-end=\"2377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2393\"\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e Met de hand bereid en verpakt in olijfolie\u003cbr data-start=\"2431\" data-end=\"2434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2434\" data-end=\"2445\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Spanje\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2455\" data-end=\"2624\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEenmaal geopend, gekoeld bewaren, bij voorkeur afgedekt en volledig ondergedompeld in olijfolie (voeg meer toe indien nodig).\u003cbr data-start=\"2564\" data-end=\"2567\"\u003eBinnen vijf dagen consumeren voor optimale smaak en kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PuraSangre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53651006161223,"sku":"PS-40-1-ORT-STD-ESP-STD-AOV-SLG-220","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/Untitled_design.jpg?v=1775325300","url":"https:\/\/purasangre.nl\/nl\/products\/bonito-del-norte-albacore-tuna-in-olive-oil-artisanal-selection-1","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}