{"product_id":"100-iberico-bellota-ham-hand-carved-plate","title":"100% Iberico Bellota Ham – Handgesneden","description":"\u003ch3 data-start=\"222\" data-end=\"277\"\u003e Het beste van Spanje. Erkend. Bekroond. Onvergetelijk.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"334\"\u003e Sommige producten zijn uitstekend.\u003cbr data-start=\"307\" data-end=\"310\"\u003e Anderen definiëren een land.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"336\" data-end=\"514\"\u003eBekroond tot \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"378\"\u003eBeste Iberische Ham in Spanje 2022\u003c\/strong\u003e tijdens de prestigieuze \u003cem data-start=\"398\" data-end=\"427\"\u003ePremios Alimentos de España\u003c\/em\u003e , vertegenwoordigt deze 100% Iberico Bellota Ham het absolute hoogtepunt van de Spaanse gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"655\"\u003e Gepresenteerd op een elegant, serveerklaar bord, met de hand gesneden door meestervaklieden, is dit niet zomaar ham — het is erfgoed tot in de perfectie verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"797\"\u003e En het is het enige bord met 100% Iberico Bellota ham dat wordt aanbevolen door\u003cbr data-start=\"721\" data-end=\"724\"\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMartín Berasategui\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e - een chef-kok met 11 Michelin-sterren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"832\"\u003e Uitmuntendheid herkent uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"839\" data-end=\"877\"\u003e De oorsprong – Waar grootsheid begint\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"973\"\u003e Geboren uit \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"921\"\u003e100% zuivere Iberische varkensrassen\u003c\/strong\u003e , die in volledige vrijheid zijn grootgebracht in de Spaanse dehesa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1183\"\u003eHier, onder de open hemel, voeden de dieren zich op natuurlijke wijze met eikels en andere wilde planten tijdens het montanera-seizoen. Dit natuurlijke dieet zorgt voor de onmiskenbare marmering, het aroma en de diepte die kenmerkend zijn voor echte Bellota-ham.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1254\"\u003e Tijd, ruimte en natuur bepalen het karakter ervan lang voordat het uithardingsproces begint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1261\" data-end=\"1287\"\u003e De kunst van het handmatig houtsnijden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1334\"\u003e Een product van dit kaliber verdient precisie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1556\"\u003e Elk stuk wordt \u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1387\"\u003emet de hand gesneden door ervaren meester-snijders\u003c\/strong\u003e , waardoor de textuur, glans en aromatische expressie behouden blijven. Het snijden met een mes versterkt de delicate structuur van het vet en zorgt voor een verfijnde smaakbeleving die machinaal onmogelijk te evenaren is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1629\"\u003e Het resultaat: dunne, zijdezachte plakjes die vanzelf smelten bij kamertemperatuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1670\"\u003e Dit is vakmanschap, geen massaproductie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1677\" data-end=\"1705\"\u003e Toewijding aan dierenwelzijn\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1734\"\u003e Echte luxe is verantwoordelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1931\"\u003e Het productieproces wordt ondersteund door de \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1817\"\u003eWelfair®-certificering voor dierenwelzijn\u003c\/strong\u003e , die ethische werkwijzen garandeert van de fokkerij tot de uiteindelijke bereiding en respect voor dieren in de hele keten waarborgt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"1984\"\u003eWant uitmuntendheid zonder integriteit is onvolledig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2532\" data-end=\"2549\"\u003e Serveerritueel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2703\"\u003e Laat het bord 20-30 minuten op kamertemperatuur rusten voordat u het opent.\u003cbr data-start=\"2628\" data-end=\"2631\"\u003e Laat het vet op natuurlijke wijze zacht worden.\u003cbr data-start=\"2660\" data-end=\"2663\"\u003e Scheid de plakjes voorzichtig van elkaar en geniet er langzaam van.\u003c\/p\u003e","brand":"PuraSangre","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53422438154567,"sku":"PS-10-1-ALJ-I100-ESP-BEL-NEG-ALJ-100","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/JamonAljomar.jpg?v=1772307668","url":"https:\/\/purasangre.nl\/nl\/products\/100-iberico-bellota-ham-hand-carved-plate","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}