{"title":"Iberische schatten","description":"\u003cp\u003eErvaar de authentieke smaak van Spanje's meest gewaardeerde culinaire traditie. Onze Iberische collectie viert eeuwenoud ambachtelijk vakmanschap, waarbij varkens in de wei grazen in eikenbossen en zich voeden met eikels, wat resulteert in smaken die een verhaal vertellen van erfgoed, geduld en passie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"100-iberico-bellota-shoulder-ham-sliced-cinco-jotas-80g","title":"100% Iberico Bellota Schouderham Gesneden Cinco Jotas","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"495\"\u003eEen iconische \u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"226\"\u003e100% Iberico Bellota schouderham\u003c\/strong\u003e , fijn met de hand gesneden en gepresenteerd in een elegante individuele verpakking, klaar om overal van te genieten.\u003cbr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e Deze premium snit, afkomstig van Iberische varkens die vrij rondlopen en met eikels worden gevoerd, biedt een \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"420\"\u003eintens, elegant aroma\u003c\/strong\u003e en een verfijnde balans tussen \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"494\"\u003enatuurlijke zoetheid en subtiele zoutigheid\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"583\"\u003e Een ware gastronomische ervaring, ideaal om alledaagse momenten en speciale gelegenheden te verrijken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1000\" data-end=\"1197\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1014\"\u003eVerschijning\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e De belangrijkste spier vertoont een dieprode kleur met \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1087\"\u003egelijkmatige vetinfiltratie\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1088\" data-end=\"1091\"\u003e In de secundaire spier wordt de rode tint intenser naarmate er \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1196\"\u003eminder intramusculair vet aanwezig is\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1306\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1208\"\u003eAroma\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003eAanhoudend en diep, vooral in de secundaire spieren, met \u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1305\"\u003eduidelijk waarneembare zouttonen\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1485\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1319\"\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1319\" data-end=\"1322\"\u003e De textuur van de hoofdspier is \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1387\"\u003ezijdezacht en licht vezelig\u003c\/strong\u003e , met een aangenaam mondgevoel.\u003cbr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e In de secundaire spier \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1484\"\u003esmelt het vet direct op het gehemelte\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1750\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1498\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1498\" data-end=\"1501\"\u003e De smaak van het hoofdspierweefsel is \u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1564\"\u003eintens en langdurig\u003c\/strong\u003e , met een verfijnde harmonie tussen zout en natuurlijke zoetheid.\u003cbr data-start=\"1624\" data-end=\"1627\"\u003e In het secundaire spierweefsel maakt de zoetheid plaats voor het \u003cstrong data-start=\"1679\" data-end=\"1703\"\u003edelicate, smeltende vet\u003c\/strong\u003e , wat het hartige profiel perfect in balans brengt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2126\" data-end=\"2390\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2138\"\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Gesneden 100% Iberico Bellota schouderham \u003cbr data-start=\"2179\" data-end=\"2182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2190\"\u003eSnijvlak:\u003c\/strong\u003e Voorbeen (schouder)\u003cbr data-start=\"2211\" data-end=\"2214\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2214\" data-end=\"2224\"\u003eRas:\u003c\/strong\u003e 100% Iberico\u003cbr data-start=\"2237\" data-end=\"2240\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2252\"\u003eVoeding:\u003c\/strong\u003e Eikelgevoerd (bellota) en vrije uitloop\u003cbr data-start=\"2287\" data-end=\"2290\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2290\" data-end=\"2307\"\u003ePresentatie:\u003c\/strong\u003e Gesneden, individueel vacuümverpakt\u003cbr data-start=\"2345\" data-end=\"2348\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2363\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003cbr data-start=\"2368\" data-end=\"2371\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2371\" data-end=\"2382\"\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e Spanje\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2208\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2206\"\u003eVoedingswaarden (per 100 g)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2209\" data-end=\"2263\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2209\" data-end=\"2229\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2229\"\u003e Energie: 379 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2230\" data-end=\"2247\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2232\" data-end=\"2247\"\u003e Eiwit: 34 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2248\" data-end=\"2263\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2250\" data-end=\"2263\"\u003e Suikers: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2265\" data-end=\"2338\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2265\" data-end=\"2277\"\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e 3–7 °C\u003cbr data-start=\"2284\" data-end=\"2287\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2287\" data-end=\"2327\"\u003eAanbevolen serveertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 20–24 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2340\" data-end=\"2377\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Premium, kant-en-klaar gesneden formaat. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2340\" data-end=\"2377\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2392\" data-end=\"2474\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pura Sangre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53337598394695,"sku":"PS-10-1-5JS-I100-ESP-BEL-PRE-SLG-70","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/5jpaleta.jpg?v=1772398491"},{"product_id":"100-iberico-bellota-loin-sliced-cinco-jotas-80-g","title":"100% Iberico Bellota-lendestuk gesneden Cinco Jotas","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"452\"\u003e Een uitzonderlijke \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"215\"\u003elende van 100% Iberico Bellota\u003c\/strong\u003e , fijn gesneden en gepresenteerd in een individuele, serveerklare verpakking. \u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003eDeze premium lomo is gemaakt van Iberische varkens die vrij rondlopen en met eikels worden gevoerd, en onderscheidt zich door zijn \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"409\"\u003eelegante tonen van paprika en gerookt hout\u003c\/strong\u003e , een zijdezacht mondgevoel en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"520\"\u003e Een van de meest gewaardeerde gedroogde vleeswaren in de Spaanse gastronomie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1056\"\u003e \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"919\"\u003eVerschijning\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"919\" data-end=\"922\"\u003e Prachtige \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"953\"\u003egemarmerde structuur\u003c\/strong\u003e met lichtgouden vetaders.\u003cbr data-start=\"984\" data-end=\"987\"\u003e De \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1012\"\u003efelrode kleur\u003c\/strong\u003e is visueel opvallend en zeer smakelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1231\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1067\"\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003e Zeer \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1101\"\u003eintens en expressief\u003c\/strong\u003e , met tonen van \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1155\"\u003evochtig landschap, eikels en kruiden\u003c\/strong\u003e , aangevuld met nuances van \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1230\"\u003egerookt hout, geroosterde suiker en broodkorst\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1304\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1244\"\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1244\" data-end=\"1247\"\u003eAangenaam, stevig en \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1275\"\u003evlezig\u003c\/strong\u003e , met een uitstekende beet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1528\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1317\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1317\" data-end=\"1320\"\u003e Het \u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1353\"\u003esmelt zachtjes in de mond\u003c\/strong\u003e en onthult duidelijke tonen van \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1391\"\u003epaprika\u003c\/strong\u003e , een subtiele hint van \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1421\"\u003eknoflook\u003c\/strong\u003e en delicate \u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1468\"\u003erokerige en licht kruidige accenten\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e De nasmaak is \u003cstrong data-start=\"1490\" data-end=\"1527\"\u003elang, zuiver en zeer persistent\u003c\/strong\u003e . \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-698ca29d-f1f8-8386-84cf-8470118e5f7d-3\" data-testid=\"conversation-turn-20\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"10660bbe-3b92-4c28-bd7c-f6e5c755f87b\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"2170\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1935\"\u003eProduct:\u003c\/strong\u003e Gesneden gedroogde Iberische varkenslende (lomo)\u003cbr data-start=\"1973\" data-end=\"1976\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"1986\"\u003eRas:\u003c\/strong\u003e 100% Iberico\u003cbr data-start=\"1999\" data-end=\"2002\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2002\" data-end=\"2014\"\u003eVoeding:\u003c\/strong\u003e Eikels (Bellota)\u003cbr data-start=\"2034\" data-end=\"2037\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2037\" data-end=\"2056\"\u003eLandbouwsysteem:\u003c\/strong\u003e Vrije uitloop \u003cbr data-start=\"2067\" data-end=\"2070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2070\" data-end=\"2087\"\u003ePresentatie:\u003c\/strong\u003e Gesneden, individueel vacuümverpakt\u003cbr data-start=\"2125\" data-end=\"2128\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2128\" data-end=\"2143\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 80 g\u003cbr data-start=\"2148\" data-end=\"2151\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2151\" data-end=\"2162\"\u003eOorsprong:\u003c\/strong\u003e Spanje\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2208\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2206\"\u003eVoedingswaarden (per 100 g)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2209\" data-end=\"2263\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2209\" data-end=\"2229\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2229\"\u003e Energie: 339 kcal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2230\" data-end=\"2247\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2232\" data-end=\"2247\"\u003e Eiwit: 42 g \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2248\" data-end=\"2263\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2250\" data-end=\"2263\"\u003e Suikers: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2265\" data-end=\"2338\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2265\" data-end=\"2277\"\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e 3–7 °C\u003cbr data-start=\"2284\" data-end=\"2287\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2287\" data-end=\"2327\"\u003eAanbevolen serveertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 20–24 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2340\" data-end=\"2377\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Premium, kant-en-klaar gesneden formaat. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pura Sangre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53337597870407,"sku":"PS-10-2-5JS-I100-ESP-BEL-PRE-SLG-70","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/lomo5j_f036386c-ef9d-4ed7-ba7f-d983ee18a7e3.jpg?v=1772487823"},{"product_id":"50-iberico-breed-cebo-ham","title":"Cebo ham van het Iberico-ras (50%)","description":"\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"368\"\u003e Een verfijnde \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"172\"\u003eCebo-ham van 50% Iberico-\u003c\/strong\u003e varkensvlees, gemaakt van Iberische varkens die gevoed zijn met hoogwaardig, natuurlijk voer. Zorgvuldig gerijpt om balans en diepte te ontwikkelen, biedt deze ham elegante hartige tonen, een zachte textuur en een authentiek Spaans karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"446\"\u003e Een hoogwaardige uiting van Iberische traditie, ontworpen voor dagelijks genot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"622\"\u003e \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"489\"\u003eRas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"489\" data-end=\"492\"\u003e Gemaakt van \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"532\"\u003e50% Iberico-varkens\u003c\/strong\u003e , wat de kenmerkende textuur en smaak garandeert die typerend zijn voor de Iberische genetica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"777\"\u003e \u003cstrong data-start=\"624\" data-end=\"642\"\u003eVoeding (Cebo)\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003eDe varkens worden gevoerd met zorgvuldig geselecteerd, hoogwaardig natuurlijk voer, wat zorgt voor gecontroleerde groei en een consistente smaakontwikkeling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1032\"\u003e De leverancier beschikt over het \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"883\"\u003eWelfair®-certificaat voor dierenwelzijn\u003c\/strong\u003e , wat garant staat voor verantwoorde en ethische werkwijzen in de gehele productieketen – van fokkerij en boerderijbeheer tot verwerkingsfaciliteiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1154\"\u003e Deze certificering garandeert naleving van erkende welzijnsnormen en goede praktijken in de gehele voedselketen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1860\"\u003e Geniet langzaam van elk stuk en laat het op kamertemperatuur komen voordat u het serveert. Dit versterkt het aroma, de textuur en de smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pura Sangre","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53422413283655,"sku":"PS-10-1-ALJ-I50-ESP-CBO-SEL-ALJ-100","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/jamonloncheadomaquinaaljomar.jpg?v=1772498784"},{"product_id":"100-iberico-bellota-ham-hand-carved-plate","title":"100% Iberico Bellota Ham – Handgesneden","description":"\u003ch3 data-start=\"222\" data-end=\"277\"\u003e Het beste van Spanje. Erkend. Bekroond. Onvergetelijk.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"334\"\u003e Sommige producten zijn uitstekend.\u003cbr data-start=\"307\" data-end=\"310\"\u003e Anderen definiëren een land.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"336\" data-end=\"514\"\u003eBekroond tot \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"378\"\u003eBeste Iberische Ham in Spanje 2022\u003c\/strong\u003e tijdens de prestigieuze \u003cem data-start=\"398\" data-end=\"427\"\u003ePremios Alimentos de España\u003c\/em\u003e , vertegenwoordigt deze 100% Iberico Bellota Ham het absolute hoogtepunt van de Spaanse gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"655\"\u003e Gepresenteerd op een elegant, serveerklaar bord, met de hand gesneden door meestervaklieden, is dit niet zomaar ham — het is erfgoed tot in de perfectie verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"797\"\u003e En het is het enige bord met 100% Iberico Bellota ham dat wordt aanbevolen door\u003cbr data-start=\"721\" data-end=\"724\"\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMartín Berasategui\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e - een chef-kok met 11 Michelin-sterren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"832\"\u003e Uitmuntendheid herkent uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"839\" data-end=\"877\"\u003e De oorsprong – Waar grootsheid begint\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"973\"\u003e Geboren uit \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"921\"\u003e100% zuivere Iberische varkensrassen\u003c\/strong\u003e , die in volledige vrijheid zijn grootgebracht in de Spaanse dehesa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1183\"\u003eHier, onder de open hemel, voeden de dieren zich op natuurlijke wijze met eikels en andere wilde planten tijdens het montanera-seizoen. Dit natuurlijke dieet zorgt voor de onmiskenbare marmering, het aroma en de diepte die kenmerkend zijn voor echte Bellota-ham.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1254\"\u003e Tijd, ruimte en natuur bepalen het karakter ervan lang voordat het uithardingsproces begint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1261\" data-end=\"1287\"\u003e De kunst van het handmatig houtsnijden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1334\"\u003e Een product van dit kaliber verdient precisie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1556\"\u003e Elk stuk wordt \u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1387\"\u003emet de hand gesneden door ervaren meester-snijders\u003c\/strong\u003e , waardoor de textuur, glans en aromatische expressie behouden blijven. Het snijden met een mes versterkt de delicate structuur van het vet en zorgt voor een verfijnde smaakbeleving die machinaal onmogelijk te evenaren is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1629\"\u003e Het resultaat: dunne, zijdezachte plakjes die vanzelf smelten bij kamertemperatuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1670\"\u003e Dit is vakmanschap, geen massaproductie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1677\" data-end=\"1705\"\u003e Toewijding aan dierenwelzijn\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1734\"\u003e Echte luxe is verantwoordelijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1931\"\u003e Het productieproces wordt ondersteund door de \u003cstrong data-start=\"1776\" data-end=\"1817\"\u003eWelfair®-certificering voor dierenwelzijn\u003c\/strong\u003e , die ethische werkwijzen garandeert van de fokkerij tot de uiteindelijke bereiding en respect voor dieren in de hele keten waarborgt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"1984\"\u003eWant uitmuntendheid zonder integriteit is onvolledig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2532\" data-end=\"2549\"\u003e Serveerritueel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2703\"\u003e Laat het bord 20-30 minuten op kamertemperatuur rusten voordat u het opent.\u003cbr data-start=\"2628\" data-end=\"2631\"\u003e Laat het vet op natuurlijke wijze zacht worden.\u003cbr data-start=\"2660\" data-end=\"2663\"\u003e Scheid de plakjes voorzichtig van elkaar en geniet er langzaam van.\u003c\/p\u003e","brand":"PuraSangre","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53422438154567,"sku":"PS-10-1-ALJ-I100-ESP-BEL-NEG-ALJ-100","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/JamonAljomar.jpg?v=1772307668"},{"product_id":"cinco-jotas-100-iberico-bellota-ham-sliced-80-g","title":"100% Iberico Cinco Jotas Bellota Ham – Handgesneden","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1yvwtvh\" data-start=\"239\" data-end=\"269\"\u003eTijd. Stilte. Perfectie.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"334\"\u003eSommige producten worden gemaakt.\u003cbr data-start=\"294\" data-end=\"297\"\u003eAndere worden geduldig tot leven gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"539\"\u003eDeze \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"381\"\u003eCinco Jotas 100% Iberico Bellota Ham\u003c\/strong\u003e wordt niet zomaar gedroogd — hij wordt gevormd over jaren. Tot wel \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"463\"\u003evijf jaar toewijding\u003c\/strong\u003e, geleid door meester-ambachtslieden die begrijpen dat perfectie niet gehaast kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"653\"\u003eIn fijne, delicate plakjes gesneden en gepresenteerd in een individuele verpakking, is hij klaar om geopend te worden... en herinnerd.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"655\" data-end=\"658\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lwy0gn\" data-start=\"660\" data-end=\"687\"\u003eDe Oorsprong van Uitmuntendheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"804\"\u003eGemaakt van \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"729\"\u003e100% Iberische varkens\u003c\/strong\u003e, vrij opgegroeid en gevoed met eikels in de Spaanse dehesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"951\"\u003eAlleen de fijnste stukken worden geselecteerd om Cinco Jotas te worden – een proces waarbij oorsprong, genetica en omgeving samenkomen tot iets uitzonderlijks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1012\"\u003eDit is geen selectie.\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003eDit is obsessie met uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1d09s9z\" data-start=\"1019\" data-end=\"1037\"\u003eDe Kunst van Tijd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1069\"\u003eVoor het creëren van Cinco Jotas is nodig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1071\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19d4nua\" data-start=\"1071\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1103\"\u003e5 jaar rijping en zorg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b1wrb2\" data-start=\"1106\" data-end=\"1144\"\u003eDe stilte van traditionele kelders\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uij5pr\" data-start=\"1145\" data-end=\"1191\"\u003eDe expertise van \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1189\"\u003emeester jamón-ambachtslieden\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d95nw\" data-start=\"1192\" data-end=\"1232\"\u003eEen diep respect voor natuurlijke processen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1309\"\u003eGeen kortere wegen. Geen versnelling.\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003eAlleen tijd – het belangrijkste ingrediënt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bsoy1u\" data-start=\"1316\" data-end=\"1333\"\u003eDe Ervaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1478\"\u003eDrie tinten dieprood, vervagend naar zachtroze.\u003cbr data-start=\"1382\" data-end=\"1385\"\u003eIntramusculair vet dat van nature glanst.\u003cbr data-start=\"1425\" data-end=\"1428\"\u003eFijne kristallen gevormd door langzaam, perfect drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1490\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003eIntens en aanhoudend. Tonen van eikel, nat gras, tijm, geroosterd hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1578\"\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1578\" data-end=\"1581\"\u003eZijdeachtig, sappig en zacht in de hoofdplak. Steviger en gestructureerder in de punt en het schenkelgedeelte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1686\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1686\" data-end=\"1689\"\u003eComplex en onvergetelijk.\u003cbr data-start=\"1715\" data-end=\"1718\"\u003eHints van eikel, geroosterde hazelnoten, oud hout en wilde kruiden.\u003cbr data-start=\"1778\" data-end=\"1781\"\u003eEen delicate zoetheid, rijke umami en een afdronk die eindeloos blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"1888\"\u003eDit is geen smaak.\u003cbr data-start=\"1870\" data-end=\"1873\"\u003eDit is herinnering.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3g239e\" data-start=\"1895\" data-end=\"1912\"\u003eKlaar om te Genieten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"2040\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uh7kds\" data-start=\"1914\" data-end=\"1936\"\u003e80 g gesneden formaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b099rg\" data-start=\"1937\" data-end=\"1960\"\u003eIndividueel verpakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1imzmfk\" data-start=\"1961\" data-end=\"1988\"\u003eKlaar om te openen en te serveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p1ile6\" data-start=\"1989\" data-end=\"2040\"\u003ePerfect als cadeau of voor verfijnde momenten, overal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2066\"\u003eLuxe, moeiteloos gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2068\" data-end=\"2071\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fc13hc\" data-start=\"2073\" data-end=\"2090\"\u003eServeerritueel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2092\" data-end=\"2191\"\u003eLaat de plakjes op kamertemperatuur komen voordat u ze opent.\u003cbr data-start=\"2150\" data-end=\"2153\"\u003eLaat het vet zachter worden.\u003cbr data-start=\"2172\" data-end=\"2175\"\u003eScheid de plakjes voorzichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2236\"\u003eCombineren is niet nodig – maar als u toch kiest:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2238\" data-end=\"2295\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bze7r3\" data-start=\"2238\" data-end=\"2258\"\u003eEen fijne gerijpte wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"muxbxc\" data-start=\"2259\" data-end=\"2273\"\u003eDroge sherry\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w7vopo\" data-start=\"2274\" data-end=\"2295\"\u003eOf simpelweg stilte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2328\"\u003eDit product spreekt voor zich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2330\" data-end=\"2333\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1641mqu\" data-start=\"2335\" data-end=\"2361\"\u003eOpslagaanbevelingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2433\"\u003eEenmaal geopend, binnen korte tijd consumeren om optimaal van de kwaliteit te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2435\" data-end=\"2565\"\u003eVoor hele stukken:\u003cbr data-start=\"2452\" data-end=\"2455\"\u003eBescherm het snijvlak met een plakje van het eigen vet en bedek het met een katoenen doek. Bewaar op een koele, droge plaats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2567\" data-end=\"2670\"\u003eVoor maximale kwaliteit wordt aanbevolen om een hele Cinco Jotas binnen twee maanden na aanvang te consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2672\" data-end=\"2675\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"190mrh8\" data-start=\"2677\" data-end=\"2702\"\u003ePura Sangre Selectie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2704\" data-end=\"2743\"\u003eBij Pura Sangre jagen we niet op luxe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2745\" data-end=\"2771\"\u003eWe selecteren wat er al is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2828\"\u003eCinco Jotas is niet zomaar een product.\u003cbr data-start=\"2807\" data-end=\"2810\"\u003eHet is een maatstaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2830\" data-end=\"2873\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePuur ras.\u003cbr data-start=\"2841\" data-end=\"2844\"\u003ePure tijd.\u003cbr data-start=\"2854\" data-end=\"2857\"\u003ePure perfectie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pura Sangre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53650803261767,"sku":"PS-10-1-5JS-I100-ESP-BEL-PRE-SLG-80","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/jamon-de-bellota-100-iberico-5-jotas-loncheado2.jpg?v=1775317820"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/collections\/Aljomar_02.jpg?v=1776087685","url":"https:\/\/purasangre.nl\/nl\/collections\/iberian-treasures.oembed","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}