{"product_id":"white-anchovy-fillets-in-olive-oil-marinated-boquerones","title":"Filets d’anchois blancs Ortiz – « Boquerones » marinés, 110 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBoquerones Ortiz : filets d’anchois frais préparés à la main, marinés au vinaigre de vin blanc et conditionnés dans l’huile avec ail et persil.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : anchois européen (\u003cem\u003eEngraulis encrasicolus\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Conservas Ortiz, Ondarroa (Pays basque)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthode : préparés à la main, marinés au vinaigre de vin blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnés dans : huile d’olive vierge et huile de tournesol, avec ail et persil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 110 g (80 g égoutté), barquette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au frais entre 0 et 4 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003ePOISSON\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes boquerones sont le même anchois qu’Ortiz utilise pour ses filets salés, mais préparé autrement. Les filets sont préparés à la main et marinés au vinaigre de vin blanc. Lorsque la marinade est à point, ils sont conditionnés dans l’huile avec de l’ail et du persil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat : un filet blanc et délicat, à l’acidité fraîche du vinaigre, très différent du goût profond et salé des anchois affinés. En Espagne, c’est une tapa classique, dégustée froide avec une bière ou un verre de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Ortiz","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53340028895559,"sku":"ORT-BOQ-VIN-110","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/8570\/1191\/files\/Boquerones_Marinados_110g_2.jpg?v=1771152142","url":"https:\/\/purasangre.nl\/fr\/products\/white-anchovy-fillets-in-olive-oil-marinated-boquerones","provider":"PuraSangre","version":"1.0","type":"link"}